Let’s smile together als

Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Wonach wir suchen

  • Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
  • Gestaltung der Inhalte von Speise- und Getränkekarten
  • Erste Führungserfahrungen und die Fähigkeit, Ihr Serviceteam zu Bestleistungen zu motivieren
  • Sicheres Auftreten, natürliche Freundlichkeit sowie ein ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer anspruchsvollen Gäste
  • Herzliche Gastgeberfähigkeiten
  • Teamfähigkeit, strukturierte und selbständige Arbeitsweise mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
  • Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
  • Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Was Sie erwartet

Als stellv. Restaurantleiter übernehmen Sie die Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Services im eingesetzten Restaurant- / Bankettbereich in Vertretung des Restaurantleiters. Sie unterstützen den Restaurantleiter bei sämtlichen Aktivitäten und Projekten und mit Ihrem Organisationstalent und Ihrer Professionalität sorgen Sie für einen reibungslosen Betriebsablauf und ordnungsgemäßen Zustand des Restaurants. Außerdem überwachen Sie das tägliche Servicegeschäft und sind mitverantwortlich für die Erreichung der festgelegten Abteilungsziele. Als freundlicher und offener Gastgeber sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste stets im Restaurant wohlfühlen und die kulinarischen Highlights unserer Küche genießen können. Sie zeichnen sich verantwortlich für die regelmäßige Durchführung von Schulungen und bringen Ihre eigenen kreativen Ideen mit ein. Sollte es einmal notwendig sein, wissen Sie mit einem professionellen Beschwerdemanagement den Gast zu überzeugen. Neben der Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne, sorgen Sie für die Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften und Standards.

Worauf Sie sich freuen können

Abwechslungsreiche Tätigkeiten und ein freundliches und aufgeschlossenes Team erwarten Sie in Ihrem Job als stellvertretender Restaurantleiter. Als Teil des TUI BLUE Teams können Sie einen traumhaften Arbeitsort genießen sowie die sichere Anstellung im Ausland (inkl. Versicherungen) und eine kostenfreie Reinigung Ihrer Arbeitskleidung. Damit wir unseren Gästen und unseren Kollegen das höchste Maß an Individualität und Qualität bieten können, haben Sie stets die Möglichkeit, Ihre Ideen und Erfahrungen einzubringen.